Hoe maak je een barbecue op het balkon

Zoals u weet, is de meest favoriete bezigheid in de open lucht en in de natuur het bereiden van heerlijke kebabs, die een bijzonder ongelooflijke smaak hebben wanneer ze op de grill worden gebakken. Shish kebab is een ongelooflijk smakelijke delicatesse waarbij je vlees eerst moet marineren, het dan aan spiesjes prikt en het grilt. Het vlees is sappig, zacht en smelt letterlijk in je mond.

Plaatsen om te barbecueën

Natuurlijk kook je dit gerecht het liefst buiten, ergens in het bos bij een rivier of meer. Maar ook hier moeten de brandveiligheidsregels in acht worden genomen, aangezien een grote hoeveelheid droog gras en takken een gevaarlijke situatie kan veroorzaken. Zorg ervoor dat u een emmer water of een brandblusser in de buurt houdt, zodat u bij zelfs een kleine brand snel kunt blussen.

Het is veel gemakkelijker voor de eigenaren van hun eigen privé-huizen of zomerhuisjes om dit probleem op te lossen. Shish kebabs kunnen op uw privéterrein worden geschonken, maar zorg ervoor dat u minstens tien meter van het huis verwijderd bent. Ook hier dient u zich aan de veiligheidsregels te houden en water in de buurt te hebben, mocht zich onverhoopt een situatie voordoen.

Maar helaas lukt het niet iedereen om de natuur in te gaan, en ik wil echt kebabs proberen die op de grill zijn gekookt, en niet in de oven. In dit geval besluiten enkele bijzonder vindingrijke burgers om een ​​vuurpot op hun balkon te plaatsen. Blijkbaar weet niet iedereen dat het aansteken van een vuur op het grondgebied van een appartement, en het balkon erbij hoort, strikt verboden is door de wetgeving van de Russische Federatie, omdat het gevaarlijk is en schadelijk kan zijn.

Waarom je geen vuur kunt maken op het balkon?

Iedereen kan een vuurpot maken op het balkon, maar niet iedereen weet dat dit ten strengste verboden is. In de eerste plaats voor de beveiliging van uw eigendom. Brandweerlieden mogen geen vuur maken op het balkon, omdat zelfs als alle voorzorgsmaatregelen worden genomen, een gevaarlijke situatie kan worden uitgelokt. De warme lucht die van de barbecue op het balkon opstijgt, zorgt samen met de rook voor onverbrande kolen. Ze kunnen je huis of buren binnenvliegen en brand veroorzaken. Het wordt niet aanbevolen om kebab op het dak van het huis te bakken, omdat zich daar vaak een groot aantal droge bladeren ophoopt, die perfect branden.

Buren zullen ook tegen de barbecue op het balkon zijn, die de politie kunnen bellen, niet alleen uit angst voor hun appartement, maar ook voor hun gezondheid. De rook kan immers zo sterk en verstikkend zijn dat het zelfs voor de meest pretentieloze mensen ongemak zal veroorzaken. En alles uit het appartement halen is niet eenvoudig genoeg..

Artsen raden ook af om kebab op de loggia te bakken, omdat de rook die van de barbecue komt direct naast je zal cirkelen en een sterke hoest zal veroorzaken. In de natuur wordt het ver weggedragen, en het verstrooiingsgebied is meer een balkon.

7foto’s

De optimale keuze

Ondanks talloze verboden en boetes, heeft niet iedereen de wens om op de loggia te barbecueën. Er zijn waaghalzen die een heuse picknick regelen op de loggia.

Moderne technologische ontwikkelingen hebben fabrikanten in staat gesteld een veilige analoog te creëren – een elektrische vuurpot. Bouwmarkten bieden een breed scala aan veilige barbecueroosters. Het grote voordeel is dat er geen vuur hoeft te worden aangestoken om een ​​gerecht te bereiden, respectievelijk het gebruik van een elektrische barbecue is de enige legale manier voor deze acties..

Ten eerste wordt hier geen levend vuur gebruikt, wat betekent dat noch brandweerlieden noch buren redenen zullen hebben voor ontevredenheid en zorgen over de mogelijkheid om een ​​gevaarlijke situatie in huis te creëren. De afwezigheid van levend vuur bespaart u een andere onaangename factor die voortkomt uit een echte barbecue, namelijk van vreselijke rook, die zich zeer snel verspreidt.

Dit type barbecue is van twee soorten: horizontaal en verticaal. Horizontale barbecues zien eruit als een miniversie van echte barbecues. Het verwarmingselement bevindt zich aan de onderkant en je moet de spiesen met vlees handmatig draaien. Dit proces lijkt op het koken van kebab in de frisse lucht en is zeer verslavend. Trouwens, vanwege de brandveiligheid van dit apparaat kun je het zowel op het balkon als in huis in de keuken gebruiken.

Verticale barbecues hebben de vorm van een langwerpige cilinder, die een verwarmingselement heeft om vlees van bovenaf te braden en een automatische aandrijving zodat de spiesjes met vlees ronddraaien en gelijkmatig garen. Ook in het onderste deel zijn er speciale open containers die vet verzamelen dat van vlees druipt. Zo wordt het onderhoud van de kebabmaker vergemakkelijkt. De keuze voor deze of gene elektrische optie hangt volledig af van uw wensen..

Trouwens, er zijn zulke ambachtslieden die een bakstenen frame op het balkon installeren en een elektrische vuurpot erin leggen om het kookproces een gevoel van grotere realiteit te geven.

Een ander apparaat voor het mogelijke gebruik op de loggia is een mini-barbecue. Het wordt aan de rand van het balkon geïnstalleerd en daar stevig bevestigd. Het kleine formaat en het gemak van het apparaat maakten het in korte tijd behoorlijk populair. Maar zelfs hier is er brandgevaar, omdat het apparaat niet elektrisch is en je een vuur moet maken om kebab te koken, wat voor sommige autoriteiten erg onaangenaam kan zijn. Ook heeft deze barbecue nog een nadeel: een kleine hoeveelheid rook die uit het vuur komt..

De bovenstaande apparaten mogen in geen geval onbeheerd worden achtergelaten. Het is absoluut noodzakelijk om water of een brandblusser in de buurt te hebben, voor het geval dat niemand immuun is voor onvoorziene situaties.

Zie hieronder voor meer details.

About the author