Open haard met kookplaat

Haarden raken nooit uit de mode. Ze veranderen en verbeteren voortdurend. Nog niet zo lang geleden verscheen er een noviteit op de markt: een haard die de functies van een fornuis en een kookplaat combineert. Een dergelijke inrichting heeft verschillende voordelen ten opzichte van een conventionele haard..

Het belangrijkste verschil tussen een kachel – een open haard en een eenvoudige open haard – is de mogelijkheid om er voedsel op te koken.. Er zijn modellen met een kookplaat en een oven, maar deze laatste zijn veel kleiner. De oven moet niet worden verward met de oven waarin brood wordt gebakken. Brandhout brandt in de kachel en de temperatuur is hier veel hoger dan in de oven, die warm wordt door de warmte van de vuurhaard.

Een stationaire haard heeft een fundering nodig, maar een haardkachel niet. Het kan op absoluut elk oppervlak worden geïnstalleerd. De kosten in vergelijking met een volwaardige open haard zijn niet groot en de installatiekosten zijn over het algemeen minimaal. Het is veelzijdig en zal gemakkelijk een onderdeel worden van elk interieur. De oven dient tevens als warmtebron en als kookmedium..

Een haardkachel met kookplaat is een onvervangbaar iets voor een woonhuis of landhuis, waar vaak problemen zijn met de gastoevoer of stroomuitval. Met een open haard in combinatie met een oven in een landhuis, kunt u gemakkelijk zowel een licht romantisch diner voor twee als een volwaardig banket voor een groot feest bereiden. En later kunt u genieten van de warmte en de gloed van de vlam, terwijl u zich ervoor nestelt op het pluizige tapijt. Hij zal je niet laten lijden aan kou en honger in de letterlijke zin van het woord..

Het materiaal voor de vervaardiging van haarden kan verschillen. Laten we eens kijken naar de belangrijkste opties.

Gietijzer

De stamvader is de kachel, verbeterd in overeenstemming met de moderne eisen. Gietijzer staat bekend om zijn uitstekende warmteafvoer en hoge temperatuurbestendigheid.

Door vorm worden gietijzeren haarden onderscheiden:

  • gestroomlijnd – rond en ovaal
  • veelhoekig – in de vorm van een vierkant, rechthoek, er zijn zelfs driehoekige

Door het type installatie zijn de ovens onderverdeeld in:

  • ingebed
  • op de muur gemonteerd
  • vrijstaand (eilandversie)

Soorten brandstof die worden gebruikt in gietijzeren kachels:

  • brandhout
  • Steenkool
  • turf
  • pallets – afval van de verwerking van bovenstaande producten.

Sommige kachels kunnen slechts op één type brandstof werken, maar er zijn opties voor gemengde verbrandingsproducten..

Steen

Idealiter wordt de volgorde van de haard, gecombineerd met het paneel en de oven, in de beginfase van de constructie gelegd. In alle andere gevallen zal het nodig zijn om globale reconstructies van het hele huis uit te voeren..

Als we echter een fornuis vergelijken met een oven en een bakstenen paneel met een vergelijkbare gietijzeren optie, dan heeft het hier onmiskenbare voordelen. Een stenen kachel houdt de warmte veel langer vast dan een gietijzeren kachel.

Dergelijke haarden bestaan ​​niet in afgewerkte vorm. Ze zijn gemaakt volgens een speciaal project, dat door een specialist moet worden besteld – tenzij u deze vaardigheid natuurlijk vloeiend beheerst. De diensten van dergelijke vakmensen zijn duur, maar dit is niet het geval wanneer u geld kunt besparen. Als de oven verkeerd is ingedeeld, wacht u niet op warmte en heerlijk eten. Onjuiste trek zal voorkomen dat de kachel met volle kracht ontsteekt. Roet en koolmonoxide gaan de kamer in en je riskeert vergiftiging. 7foto’s

Metalen

In tegenstelling tot een stenen schouw is een metalen schouw met kachel en kachelfuncties zeer compact en mobiel. Met een dergelijke unit kunt u niet alleen voedsel koken en braden, maar ook groenten en fruit drogen, evenals vlees en vis roken..

Metaalovens worden bijna onmiddellijk warm en beginnen warmte te genereren. Warme lucht stroomt door het kanaal en verwarmt de kamer. Bij dergelijke haarden smeult het hout langzaam waardoor je meer warmte krijgt. En ook nadat het brandhout is opgebrand, blijft de kachel lang warm. Toezicht houden is praktisch niet nodig – het is voldoende om het hout één keer te laden en de warmte in de kamer wordt lang geleverd.

Werkingsprincipe

Een klassieke vastebrandstofkachel bestaat uit verschillende onderdelen:

  • Portaal – de voorkant van de kachel, die is versierd met verschillende accessoires.
  • Firebox – een kamer waar het brandstofverbrandingsproces plaatsvindt;
  • De rookcollector is een kamer van het gesloten type waarin alle verbrandingsafval wordt verzameld. Vanuit deze kamer komen koolmonoxide en rook via de uitlaat de schoorsteen binnen..
  • Schoorsteen. Een verticale pijp, die verantwoordelijk is voor het creëren van luchtstroom in de vuurhaard en het verwijderen van rook;
  • Kookplaat om te koken.

De oven bestaat uit twee delen. In het bovenste gedeelte wordt brandhout gelegd. As wordt in het onderste deel van de aslade gegoten. Dit compartiment kan worden afgedekt met een decoratief rooster. Boven is direct de kookplaat. Wanneer het kookproces begint, kan de intensiteit van de verbranding worden aangepast met behulp van de trek. De kookplaat kan een decoratieve afdekking hebben die hem tegen stof beschermt wanneer hij niet in gebruik is. Door het transparante glas van de deur van de ovenruimte kunt u het verbrandingsproces observeren.

Voedsel dat boven een open vuur wordt gekookt, is aanzienlijk anders van smaak dan voedsel dat op een conventioneel fornuis wordt gekookt. En het esthetische plezier van het kijken naar een levend vuur en de warmte die uit de open haard komt, zullen zelfs het meest ongecompliceerde interieur gezellig maken..

About the author