Hand mixer

Hand mixer

De meesten van ons weten wat een staafmixer is en hoe deze te gebruiken, maar niet iedereen heeft een idee van hoe het werkt, laat staan ​​hoe het correct te kiezen. We zullen alle subtiliteiten en nuances van de keuze hieronder bekijken..

8foto’s

Voor-en nadelen

Een blender is een veelzijdig mechanisme dat meerdere keukengereedschappen tegelijk kan vervangen: een vleesmolen, een mixer en een keukenmachine. Het is niet verrassend dat er verschillende varianten van zijn. De verdeling gaat in de regel volgens vorm en doel. Sommige zijn iets lichter, terwijl andere iets krachtiger zijn. Maar het meest veelzijdige model wordt beschouwd als een staafmixer..

De dompelblender past in de hand: hij bestaat uit mesbladen, een opzetstuk en het hoofddeel – een handvat. Doordat het tijdens gebruik hangend moet worden gehouden, is het licht van gewicht en gemakkelijk in gebruik..

Het handvat is met rubber bekleed voor een specifiek doel: zodat de blender bij activering in de hand wordt vastgezet. Het paneel is direct bij de hand om geen overlast te veroorzaken.

9foto’s

Er wordt aangenomen dat hoe hoger het vermogen, hoe groter de grootte van het apparaat. Dit is echter een misvatting. Vaak hebben draagbare en compacte units de beste prestaties, en enorme oogstmachines halen het meeste uit hun mogelijkheden. Zo blijkt dat een goed apparaat niet de helft van de keuken in beslag hoeft te nemen om alles tegelijk te doen: mixen, kloppen, hakken en snijden.

Dit is wat de staafmixer onderscheidt van alle andere typen – met zijn kleine formaat en handige vorm is het het meest functionele model..

8foto’s

De voordelen van het handmatige model:

  • kleine maat – de blender is makkelijk op te bergen in de keuken, eetkamer of gewoon in de kast. Met dergelijke indicatoren past het gemakkelijk in een tafel of lade en soms kan het aan de keukenmuur hangen. Ideaal voor kleine ruimtes;
  • multifunctionaliteit. Dankzij het bijzondere ontwerp heeft het model een groot aantal mogelijkheden. Van de mixer nam de functie over van het verwerken van puree, slagroom voor roomijs en slagroom voor taarten. Van de oogstmachine – koteletten van ijs en van de vleesmolen – hakken van harde en zachte producten;
  • beschikbaarheid van extra bijlagen – in de set gaan een hele reeks extra grinders (een speciale kom waarin de hardste producten worden gemalen), mondstukken en maatbekers altijd naar het apparaat zelf. De opzetstukken zijn nodig voor verschillende soorten sneden. Met bijvoorbeeld een mes dat in blokjes snijdt, hak je groenten gemakkelijk tot een salade en als je kleine tandjes gebruikt, kun je gehakt maken van vlees;
  • snelheid van handelen – bijna alle modellen hebben een goed vermogen en zijn uitgerust met een “Pulse” -knop, waardoor u groenten of fruit in één seconde tot de gewenste consistentie kunt malen of kloppen. De onderdompelingsmodellen kunnen worden gebruikt om babyvoeding direct in potten en ander keukengerei te bereiden. Daarom is mobiliteit een ander pluspunt;
  • zelfaanpassing – het handmatige model onderscheidt zich door de aanwezigheid van verschillende modi en snelheden – u kunt de mate van slijpen of snijden naar wens kiezen. De knoppen bevinden zich direct op het paneel, waardoor het mogelijk is om snel van modus te veranderen en het proces van malen of kneden te regelen.

11foto’s

Nadelen van het handmatige model:

  • laag vermogen – aangezien draagbare modellen de meest compacte van allemaal zijn, ligt hun vermogen in een beperkt bereik – 400-800 watt. Dit betekent dat de blender iets slechter zal zijn dan de andere om zijn functies aan te kunnen. Dit geldt echter niet voor alle onderwatermodellen;
  • beperkte functies – vanwege het ontwerp is het apparaat mogelijk niet bestand tegen het kraken van noten of ijs. Het bereiden van cocktails en smoothies met een staafmixer duurt langer dan met een stationaire;
  • ongemak in gebruik – het gebruik van het onderwatermodel is een beetje vervelend: het moet altijd in de hand worden gehouden. Als het nodig is om een ​​grote hoeveelheid product te verwerken, kan dit bepaalde problemen veroorzaken – de hand kan moe worden en opzwellen.

8foto’s

Criteria naar keuze

Om te begrijpen hoe je de juiste blender kiest, moet je een aantal vragen beantwoorden: waar wordt een blender precies voor gekocht? Hoe vaak zal het worden gebruikt? En wat is de meest redelijke prijs? Rekening houdend met de antwoorden, zal het veel gemakkelijker zijn om de fijne kneepjes van de functionaliteit te begrijpen. Voor een succesvolle aankoop moet u rekening houden met de volgende criteria: vermogen, mogelijkheden, bijlagen, geruisloosheid, evenals werken met een draad of batterij.

8foto’s

Stroom

In de regel geeft deze indicator direct inzicht in hoe snel de staafmixer zal werken, wat er precies in zijn functies zit en hoeveel snelheden hij heeft. Stroom kan van 150 tot 1300 W zijn:

  • klein figuur. In deze categorie zijn er modellen van 150 tot 240 watt. Alleen zacht voedsel zoals bananen of tomaten worden gekookt en gehakt. De mechanische motor kan babyvoedingsproducten recyclen. Als de blender niet vaak wordt gebruikt, maar alleen wanneer dat nodig is, kunnen modellen van dit niveau worden gebruikt. De set wordt geleverd zonder kom en heeft een directe aandrijving;
  • gemiddeld. Blenders in deze categorie hebben een vermogen van 240-650 W en verwerken vlees al gemakkelijk tot gehakt en diepvriesproducten tot kruimels. Het moet echter duidelijk zijn dat dergelijke mini-apparaten in staat zijn om het gehakt ruwweg te draaien. Geen enkel model zal de textuur van het gehakt uniform maken. Modellen met een vermogen van 600 watt worden geleverd met een hakmolen, hebben verschillende mondstukken en een maatbeker;
  • normaal tarief. Als de blender bedoeld is om ijs te breken en koffiebonen te malen, dan is een vermogen van 650 tot 1000 watt vereist. Dit is het optimale vermogen voor continu gebruik. Deze modellen zijn in staat om producten meerdere malen sneller en beter te verwerken. Modellen met een vermogen van 700 watt – hebben een inzetstuk met een koffiemolen. De set met een blender wordt geleverd met een rasp, een container voor producten en standaards om op tafel te bevestigen;
  • hoog tarief. Het vermogen van dergelijke blenders is van 950 tot 1200 watt. Ze worden gekenmerkt door bijna alle functies van een keukenmachine en het vermogen om een ​​groot aantal acties uit te voeren. Deze modellen hebben extra deegkneedhulpstukken..

Aantal snelheden

De staafmixer kan (geloof het, maar het is waar) tot wel 24 snelheden! De meest populaire modellen hebben 6-8 snelheden, maar waarom zijn er meer? En om een ​​hele keukenset te vervangen door één apparaat.

Vaak is er een speciale bedieningsknop op het paneel – dit maakt het veel gemakkelijker om het maalproces te regelen.

De impulsslijpknop werkt correct, afhankelijk van hoe hard u erop drukt, wat niet erg handig is. De soorten apparaten kunnen verschillen, maar hebben allemaal een turbomodus. Hiermee ga je in één seconde naar de maximale snelheid. Volgens experts heeft deze knop niet dezelfde betekenis als de fabrikanten eraan geven..

11foto’s

mondstukken

Aanvullende hulpmiddelen die de mogelijkheden van de blender uitbreiden, kunnen van verschillende typen zijn:

  • been – dit is het belangrijkste onderdeel dat een staafmixer heeft. Het bestaat uit een langwerpig deel, aan het uiteinde waarvan de bladen onder een kleine koepel zitten (dit is een bescherming tegen spattende producten). De pootbevestiging kan van metaal of kunststof zijn. De eerste is duurder en van hoge kwaliteit, hij is niet bang voor klappen en warme dranken. De tweede ziet er eenvoudig uit, veel goedkoper, maar verslechtert snel en wordt meestal gebruikt met raspen. Ongeacht welk materiaal wordt gekozen, het opzetstuk moet eenvoudig en gebruiksvriendelijk zijn;
  • bloemkroon – gebruikt voor het kloppen van vloeibare (en niet zo) producten. Het kan de vorm hebben van een spiraal en bestaan ​​uit metalen staven, en ook worden geleverd met een extra mondstuk. De kenmerken van de blender worden meerdere keren verbeterd als de set niet één, maar twee gardes bevat. Je kunt zo’n tool niet alleen in de meegeleverde kom gebruiken, maar ook in elk gerecht;
  • bijl – Dit is een mok die een ander volume kan hebben. In het midden ervan bevinden zich bladen en een elektrisch statief. Door de kom te verbinden met de basis van het handvat, creëer je een stationaire blender. Naast de kom kunnen er ook verschillende messen zijn om voedsel in blokjes, plakjes of partjes te snijden. Dankzij zo’n mondstuk kan het apparaat gemakkelijk versnipperen;
  • molen – een kleine container met messen. Gebruikt voor het malen van koffiebonen, kruiden en andere vaste producten tot poeder;
  • vacuümpomp: – gebruikt voor containers met een bodem voor het bewaren van voedsel. Met zijn hulp wordt een vacuümomgeving gecreëerd, waardoor de producten lang worden bewaard. De standaardset bevat pekelbakken. Indien nodig kunnen ze gemakkelijk worden gekocht;
  • de draad – indien aanwezig, moet deze zo lang mogelijk zijn en indien mogelijk naar binnen ingetrokken wanneer uitgeschakeld. Fabrikanten gaan echter verder dan alleen het verbergen van de elektrische draad – tot het ontbreken ervan: er is een draadloos type modellen. Het is ook elektrisch, alleen aangedreven door een interne batterij, geen bekabelde elektriciteit. Het oplaadbare type laadt snel op. Helaas kun je bij afwezigheid van een constante stroombron de meeste functies verliezen en het vermogen van dergelijke blenders is nooit hoger dan 800 watt..

Verschijning

Verschillen kunnen zowel betrekking hebben op de handgreep zelf als op de opzetstukken. Het handvat van modellen van hogere kwaliteit is bijvoorbeeld volledig met rubber bekleed – zodat het apparaat niet in de hand glijdt. Onderwatermodellen worden gepresenteerd in een metalen behuizing of met een plastic basis. Het is beter om roestvrij staal te kiezen – het gaat veel langer mee. Plastic modellen zijn lichter en gemakkelijker te gebruiken.

In de regel zijn apparaten niet groot van formaat en worden ze in verschillende kleuren gepresenteerd – zelfs rood.

Aangename kleinigheden

Naast de basishulpstukken zijn er ongebruikelijke toevoegingen die worden gebruikt voor het ontwerp en het gemak van het plaatsen van het apparaat in de keuken:

  • muurbevestiging – gebruikt voor snelle en gemakkelijke plaatsing op een van de muren in de keuken. Je kunt er niet alleen een blender in installeren, maar natuurlijk alle hulpstukken die bij de set horen, behalve de grote. De houder wordt geleverd met bijna elke blender;
  • stellage – gebruikt in plaats van muurbevestiging. Meestal gepresenteerd in een stijlvol ontwerp en een aanvulling op het ontwerp van de keuken;
  • maatbeker – een leuke bonus om te begrijpen hoeveel het product wordt gebruikt. Het wordt gebruikt met het hoofdmondstuk;
  • rubberen handvat – een heel leuk klein ding dat de blender in je hand fixeert.

Waar we voor gebruiken

Omdat de blender geweldige mogelijkheden heeft en niet erg goede prestaties (wat zeldzaam is), kan de toepassing ervan heel anders zijn.. Wat doet het:

  • bezuinigingen – met behulp van speciale messen en een hakkom kunt u groenten, fruit en diepvriesproducten in blokjes snijden, in blokjes of plakjes snijden;
  • zwepen – gebruikt om meringues of marshmallows te maken. Met deze functie kunt u de consistentie voor pannenkoeken en pannenkoeken kloppen, pannenkoeken of koekjes bakken. Om dit te doen, moet een speciale garde aan het apparaat worden bevestigd;
  • kneedt – met behulp van extra hulpstukken kunt u het deeg van elke consistentie kneden. In dit geval is de blender een mixervervanger. Je hebt een mondstuk met brede holtes nodig. Het doel van zo’n mondstuk is zeer veelzijdig – op hoge snelheid wordt het in grote hoeveelheden gebruikt voor cocktails. Deze functie is ideaal voor een restaurant;
  • brokkelt af – dankzij de kom die in de set zit, kun je de hardste producten malen: ijs, noten en gedroogde vruchten, koffie malen en vlees in gehakt veranderen;
  • gepureerd Is een van de standaardfuncties die wordt gebruikt bij het activeren van de hoofdblenderpoot. Met dezelfde modus, met een lager vermogen, kunt u een klein stukje fruit en groenten snijden voor een salade;
  • perst eruit – met deze functie kunt u zelfs vers of sap bereiden, het belangrijkste is dat een speciaal mondstuk en een klein filter in de set zijn inbegrepen. In dit geval hakt het apparaat groenten en fruit met scherpe messen en passeert de massa door een filter..

Beoordeling van populaire modellen

Om een ​​holistische mening te vormen over staafmixers, moet je de kenmerken van populaire fabrikanten vergelijken, recensies lezen en pas dan naar de winkel gaan voor je eigen blender, de blender die je trouw van dienst zal zijn. De landen van fabricage verschillen – van waar het model precies is geassembleerd, hangt de kwaliteit en levensduur ervan af. Het is noodzakelijk om te vergelijken: van de meest betrouwbare en hoogwaardige apparaten tot betaalbare.

Braun MQ 5045 WH Aperitief

Het handapparaat van het Duitse bedrijf Braun uit de Multiquick 5-serie is nu al een klassieker geworden in kwaliteit en prestaties. Het ontwerp van de blender is streng en laconiek – precies wat je nodig hebt voor een keuken met een modern design. Er zijn geen onnodige details in het ontwerp. Er is alleen een productief vermogen – 750 watt, roestvrijstalen behuizing, intern mechanisme en scherpe messen.

Het is een plezier om de MQ 5045 WH Aperitive te gebruiken – de elementen op het handvat zijn zo geplaatst dat je de rotatiesnelheid van het mes met één aanraking van je vinger kunt regelen. Zonder het apparaat uit uw handen te halen, kunt u de turbomodus inschakelen, het mondstuk verwisselen of gewoon uitschakelen. De set bevat:

  • hoofdhandgreep-mondstuk;
  • bloemkroon;
  • een glas met afgemeten markeringen – 600 ml;
  • blad sproeiers. De ene wordt gebruikt om voedsel te snijden, de andere wordt gebruikt om ijs te crushen

De voordelen van het model zijn onder meer:

  • betrouwbare prestaties;
  • effectief gebruik;
  • 2 jaar garantie.

De nadelen zijn onder meer:

  • verhoogde kosten;
  • kleine garde.

De kosten van een blender variëren: van 5900 tot 6500 roebel.

Philips HR1672

Een premium toestel van een Europees bedrijf. 800 Watt vermogen biedt uitstekende functionaliteit. Door het ontwerp van de blender kun je bijna elke taak gemakkelijk aan, het helpt bij het bereiden van een groot aantal gerechten.

Voordelen van het HR 1672-model:

  • gepatenteerde ProMix-technologie. De messen zijn in een driehoek gedraaid, waardoor het mogelijk is om elk product in korte tijd te malen en te malen. En door de golfachtige vorm kun je het mengsel in de kom houden, zonder erop te spetteren;
  • titanium gecoate messen. Dit materiaal heeft vele malen meer sterkte dan roestvrij staal in analogen;
  • SpeedTouch-bedieningsfunctie. Met deze modus kunt u met één klik de rotatiesnelheid van de messen en dus de versnipperingsmethode aanpassen;
  • groot hakmolenvolume – 100 ml. Het kan worden gebruikt om kaas, chocolade, kruiden, noten en vleesproducten te verwerken;
  • garde – geschikt voor het bereiden van niet alleen weelderige consistenties, maar ook voor het kneden van dikke sauzen.

Voordelen:

  • hoog vermogen en eenvoudige bediening;
  • een driehoekig glas en een groot aantal opzetstukken in de set;
  • bouwkwaliteit;
  • 2 jaar garantie.

minpuntjes:

  • hoge prijs;
  • hoge prijs voor accessoires.

Kosten: van 5000 tot 5800 roebel.

Bosch ErgoMixx – MSM6 7170

Nog een Duitse fabrikant die speciale aandacht verdient. Het verschil tussen Bosch en Braun is klein – alleen in ontwerp en technologie. Over het algemeen hebben ze meer gemeen: mooi design, uitstekende kwaliteit, stalen carrosserie en veel extra functies in handmatige modellen. Het grote voordeel van het ErgoMixx MSM6 7170-model is het nauwgezette en grondig uitgewerkte ontwerp. Het apparaat is perfect voor zowel linkshandigen als rechtshandigen.

Voordelen: Het heeft een uitgebalanceerd gewicht van de zwaartekracht en het handvat is bedekt met een speciaal materiaal voor comfortabel gebruik. Blendervermogen – 750 W. Er zijn 12 modi en verschillende snelheden, dus je kunt de versnipperingssnelheid met één aanraking wijzigen.

Voordelen:

  • speciaal gevormde messen van roestvrij staal;
  • een maatbeker met een hoge hals;
  • een garde in de set;
  • mes met een uniek ontwerp voor ijsplukken;
  • bijl;
  • 2 jaar garantie.

minpunten:

  • kleine kom;
  • meer geluid tijdens gebruik.

Gemiddelde kosten – 4300 – 4600 roebel.

Panasonic MX-SS1

Een betaalbare blender van een kwaliteitsfabrikant. Kenmerkende kenmerken van de MX-SS1 zijn soepel schakelen en handvriendelijke dekking aan de basis. Heeft een vermogen van 600 watt. Op het paneel – de knoppen worden zeer dicht bij de hand gepresenteerd, wat zorgt voor gebruiksgemak en snel schakelen met 5 snelheden. Het geluidsniveau van het model is gemiddeld en u kunt het apparaat alleen met een bepaalde inspanning inschakelen – dit is specifiek gedaan om de gebruiker te beschermen tegen onbedoelde activering van het apparaat.

De set bevat:

  • maatbeker;
  • een speciaal type shredder;
  • verschillende bijlagen;
  • bloemkroon;
  • muurbevestiging.

Voordelen:

  • uitstekende kwaliteit van malen en pletten;
  • veilig gebruik;
  • de structuur kan op de muur worden geïnstalleerd;.

minpunten:

  • grote bloemkroon;
  • weinig snelheden;
  • laag vermogen.

Gemiddelde kosten: 3500 – 4500 roebel.

Electrolux ESTM4600

Het productie- en kwaliteitsapparaat van het bedrijf Electrolux doet niet onder voor zijn tegenhangers.

Land van herkomst – Zwitserland, dat een reputatie heeft als een van de landen van de hoogste kwaliteit voor de productie van kleine huishoudelijke apparaten. De blender heeft een turbostand, meerdere snelheden en een vermogen van 500 watt. Bovendien is er een muurbevestiging aan bevestigd en heeft het snoer een verlengde lengte van bijna twee meter. Van sproeiers – een garde.

Blender voordelen:

  • stalen lichaam;
  • extra beschermkap;
  • rubberen handvat.

Voordelen:

  • makkelijk te gebruiken;
  • perfect zwepen cocktails;
  • vereist geen extra onderhoud.

minpuntjes:

  • laag vermogen;
  • één mondstuk;
  • kleine maatbeker.

Oursson HB4040

Binnenlandse analoog van duurdere buitenlandse modellen. Met een vermogen van 400 watt en een kunststof behuizing heeft hij niettemin een groot aantal opzetstukken, raspen en extra messen. De hakmolen zelf is gemaakt van glasvezel, heeft een groot volume en heeft verschillende niveaus voor hulpstukken en raspen – een betrouwbaar onderdeel van een blender. Daarnaast bevat de set een speciaal receptenboek, dat is geschreven voor beginners. Het presenteert niet alleen interessante recepten voor gerechten, maar ook een korte introductie tot de functies van deze blender. Zo’n boekje helpt om de functionaliteit van het apparaat optimaal te benutten..

Voordelen:

  • roerende garde;
  • grote maatbeker;
  • verschillende raspen;
  • receptenboek.

pluspunten:

  • lichtgewicht ontwerp;
  • makkelijk te gebruiken;
  • een groot aantal van een grote verscheidenheid aan bijlagen;
  • boek met recepten inbegrepen;
  • turbo-knop;
  • bijlage voor alle bijlagen.

minpunten:

  • kleine gaatjes voor het installeren van add-ons;
  • laag vermogen (hierdoor hakt het producten slecht).

De kosten variëren sterk en zijn afhankelijk van de ijzerhandel: van 4900 tot 7000 roebel.

Saturnus ST-FP9086

Een andere hoogwaardige staafmixer van een Russische fabrikant is Saturn. Het toestel heeft een aantal voordelen, bijvoorbeeld een prettige prijs, een metalen behuizing (wat erg belangrijk is voor een lange levensduur) en opzetstukken. Hij heeft een vermogen van 400 W en twee snelheden. Daarnaast is er nog een andere modus in de functionaliteit: impuls. Binnen een vrij beperkt budget heeft het bedrijf dit mechanisme voorzien van een maximum aan mogelijkheden..

De snelheden worden snel geschakeld en de bediening is zo comfortabel mogelijk.

Het gemakkelijk verwijderen van opzetstukken en snel versnipperen spelen een belangrijke rol bij het kiezen van een blender. Het zijn deze voordelen die het mechanisme bezit. Als het apparaat bedoeld is om niet vaak te worden gebruikt en voor specifieke doeleinden, kunt u er op letten. En soms kan de aandacht terechtkomen bij een aankoop.

Voordelen:

  • metalen hoes;
  • verschillende bijlagen;
  • garde om te kloppen;
  • beker;
  • helikopterset.

Voordelen:

  • makkelijk te gebruiken;
  • lichtgewicht;
  • de mogelijkheid om met één aanraking van snelheid te wisselen.

minpuntjes:

  • laag vermogen;
  • weinig snelheden;
  • kleine maatbeker en hakmolen.

Gemiddelde kosten: van 1500 tot 2000 roebel.

klanten-reviews

Volgens de opmerkingen van klanten heeft elk model zijn eigen kleine pluspunten. Benader je de keuze bewust, dan kun je een blender aanschaffen die jaren meegaat. Op basis van talloze reviews kunnen we concluderen dat dit precies het model Braun MQ 5045 WH Aperitive is. Het viert productiviteit, snel versnipperen, crushen en breken van ijs. Voor veel veganisten is het een geweldig apparaat dat smoothies in enkele seconden maakt..

In het Philips HR 1672-model merken klanten de kracht van actie op: het apparaat is gemakkelijk om gehakt te bereiden en luchtcrèmes en lichte smoothies worden met een knal verkregen. Bovendien hakt de blender noten perfect. De nadelen zijn de hoge kosten van bijlagen en extra accessoires (soms vanaf 7.000 roebel). Volgens beoordelingen is dit een uitstekend model voor een complete en vereenvoudigde bereiding van verschillende gerechten in de keuken..

Een andere uitstekende vertegenwoordiger van keukenapparatuur met universele functies, volgens beoordelingen, is de Bosch ErgoMixx MSM6 7170. Hij is zuinig, snel en schakelt gemakkelijk. Gebruikers prijzen de mechanische eigenschappen: het kan met één aanraking worden verwijderd en gewijzigd en het kan in een paar seconden worden schoongemaakt. Zoals kopers zeggen, gaat het zeer zelden kapot en heeft het een lange levensduur – vanaf 5 jaar.

7foto’s

Veel mensen adviseren om niet te beknibbelen op het kopen van een blender: de kwaliteit komt in de regel overeen met de prijs.

Daarom is het voor een beter en langdurig gebruik noodzakelijk om blenders van 2500 roebel te overwegen. Degenen die goedkoper zijn, hebben in de regel een plastic behuizing, beperkte functies en zijn niet geschikt voor dagelijks gebruik. Daarom kunnen de lage kosten alleen worden overwogen als de blender tijdens de vakantie wordt gebruikt..

9foto’s

About the author