Koffiezetapparaat met cappuccinatore

Wat is het heerlijk om jezelf te verwennen met heerlijke koffie met topping. Met moderne huishoudelijke apparaten kunt u dit thuis doen. Het is voldoende om een ​​koffiezetapparaat met een cappuccino-apparaat te kopen – en de noodzaak om coffeeshops te bezoeken voor deze delicatesse zal verdwijnen. Geliefd bij veel cappuccino’s, slechts een derde ervan bestaat uit espressokoffie en de rest is melkachtig luchtig schuim, opgeklopt met hete stoom..

Kenmerken en voordelen

Om melkschuim te verkrijgen, moet de koffiemachine een cappuccino-apparaat hebben: mechanisch of automatisch. Bij gebruik van een mechanische cappuccinomaker is het noodzakelijk om zelf de vermenging van lucht met melk en stoom te regelen. Om dit te doen wordt een kopje melk onder de “panarello” geplaatst – dit is de naam van een buis met stoom – waar melk met speciale bewegingen wordt opgeklopt.

Een automatische cappuccinomaker is veel eenvoudiger, omdat het praktisch de aanwezigheid van een persoon elimineert. Alles wordt gedaan door het mechanisme zelf, waarbij kant-en-klaar melkschuim in het kopje wordt gevoerd. Automatische cappuccinomakers zijn er in verschillende uitvoeringen:

  • Met de functie van het opschuimen van melk;
  • Met de functies van het opkloppen en verwarmen van melk.

In tegenstelling tot mechanische cappuccinators wordt de opening van de melktoevoeropening geregeld. Sommige koffiemachines met automatische cappuccinatores hebben melkreservoirs (ingebouwd of apart). Melk komt de ingebouwde melk binnen via de rietjes.

Cappuccino-apparaat

Apparaat en werkingsprincipe

De cappuccinomaker wordt ook wel een klopper of opschuimer genoemd. Het werkingsprincipe is heel eenvoudig: het omvat de bediening van een spuitfles die stoom met melk mengt. De automatische cappuccinomaker heeft een pijpje met tuiten. Het wordt ondergedompeld in een container met melk. De druk verandert in de verstuiver, onder zijn invloed wordt de melk in de cappuccinatore gezogen en daar wordt het gemengd met stoom.

Bij gebruik van een mechanisch apparaat wordt melk opgeschuimd in een “kan” (een aparte container om te kloppen) en vervolgens wordt het afgewerkte schuim overgebracht naar een kopje. In de boiler wordt stoom gegenereerd die melk opklopt en het water opwarmt. Panarello werkt op een vergelijkbare manier: het is ook een spuitfles die stoom met melk mengt.

Keer bekeken

Er zijn 2 soorten cappuccinomakers: stoom, die stoom gebruiken om schuim te produceren en die die geen stoom gebruiken.. In de regel wordt het schuim in koffiemachines opgeklopt met stoomkloppers:

  • handmatige cappuccinatore “Panarello” – mondstukken voor opkloppen,
  • automatische cappuccino-machine met melkopname uit de container,
  • auto-cappuccino-kan met functie van toevoerschuim,
  • stoom mechanische cappuccino makers.

Meestal bevat de set auto’s “Panarello”. De voordelen van dit mondstuk: de kwaliteit van het resulterende schuim, het onderhoudsgemak van het apparaat. Nadeel: vereist constante monitoring van het werk. Er zijn ook stoomapparaten die niet op machines aansluiten. Ze maken afzonderlijk schuim, maar ook in de automatische modus..

Autocappuccinators met melkopname uit een aparte container worden geïnstalleerd in plaats van de “Panarello”. De benodigde hoeveelheid melk gaat door het siliconen buisje, waarna het schuimt in de cappuccinomaker, waarna het schuim in het kopje wordt gegoten. De klopperkan wordt vanaf de voorkant van de machine geïnstalleerd. Het opklopproces daarin is volledig automatisch en wordt uitgevoerd met een druk op de knop..

Kloppers die geen stoom gebruiken, maken het schuim mechanisch met behulp van een garde die met een zeer hoge snelheid ronddraait. Uiterlijk ziet dit apparaat eruit als een mixer of blender. Het opkloppen is binnen enkele seconden gedaan, wat resulteert in een consistent, donzig schuim. Het apparaat werkt op twee batterijen, zeer eenvoudig in gebruik.

De elektrische melkopschuimer werkt op dezelfde manier. Het enige verschil is dat hij wordt gevoed door het elektriciteitsnet en een melkverwarmingssysteem heeft. Koffiepadmachines kunnen met of zonder cappuccinatore zijn (mechanisch of automatisch). Universele koffiemachines suggereren de mogelijkheid van autonome bediening van de cappuccino-maker met een keuze uit het volume schuim, melk, met een archief van succesvol geselecteerde instellingen.

Hoe te kiezen?

Bij het kiezen van een koffiezetapparaat voor thuis, is het belangrijk om rekening te houden met de grootte van de kamer waar het zal worden geïnstalleerd, aangezien de modellen in verschillende maten verkrijgbaar zijn. De geselecteerde auto moet overeenkomen met de stijl van de kamer waarin deze zal worden geplaatst. Maar het belangrijkste zijn de functionele kenmerken..

Houd rekening met uw voorkeuren bij het kiezen van een graan-, capsule- of padkoffiemachine. Hoewel capsule- en padmachines gemakkelijk te gebruiken zijn, zijn automatische bonenmachines beter geschikt voor thuisgebruik. Aangezien (in vergelijking met capsules en pods) de aankoop van koffiebonen geen problemen oplevert en de mogelijkheid biedt om de smaak te variëren.

Een belangrijke factor bij het kiezen is betrouwbaarheid en kwaliteit. De garantie voor deze kenmerken zijn merken die zich hebben bewezen op de markt voor huishoudelijke apparaten. Als u de voorkeur geeft aan koffiemachines met een automatische cappuccinomaker, moet u weten dat de duurste een ingebouwde cappuccinomaker hebben; om daar een cappuccino of latte te maken, hoeft u slechts op één knop te drukken. Sommige modellen bereiden tegelijkertijd 2 kopjes drank.

Middelgrote machines hebben een semi-automatische cappuccinatore-modus: om een ​​drankje te krijgen, moet u het kopje handmatig verplaatsen. In de goedkoopste modellen schuimt en warmt de melk alleen op, en moet je het drankje zelf bereiden.

Hoe te gebruiken?

Schuim maken met "panarello" heel eenvoudig, hiervoor heb je nodig:

  • plaats een bak met melk in de buurt van het koffiezetapparaat;
  • verwijder het mondstuk, draai hiervoor eerst de moer iets los, sluit de klopper aan op de pijp voor de toevoer van stoom of heet water en draai vervolgens de moer vast;
  • dompel de buis onder in een bak met melk;
  • zet een kopje onder de cappuccinatore;
  • zet de regelaar voor stoomtoevoer aan;
  • door de haarspeld op de kachipunator te bewegen, is het mogelijk om de dichtheid van het schuim te regelen;
  • gekoelde melk geeft het beste opklopresultaat.

Spoel de klopper na gebruik af. Draai hiervoor de moer los, verwijder de buis, het scharniergedeelte, til het deksel op, verwijder de haarspeld en de siliconenbuis, spoel alles af met water en monteer weer. Op machines met een automatische cappuccinomaker, druk je gewoon op de gewenste knop.

Zie de volgende video over het gebruik van de automatische cappuccinomaker:.

Beoordeling van de beste koffiemachines

Philips HD8828 voor gemalen en volkoren koffie met een koffiemolen heeft een cappuccinomaker met een ingebouwde melkkan. Een ruime zuinige koffiemachine, compact, met een volledig geautomatiseerd proces. Heeft een stijlvol design. Beste prijs-kwaliteitverhouding.

Philips HD8842 voor gemalen en graankoffie met een koffiemolen – compact, bijna geruisloos, 2 kopjes tegelijk bereiden, snel van modus wisselen, er is een sterkteregelaar. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus zet “espresso” in automatische modus, “cappuccino” in handmatige modus. De molen heeft een maalregeling. Er is een kopjesopwarmfunctie.

Automatische koffiemachine AM6240 van Oursson voor gemalen koffie en hele bonen met een koffiemolen zijn er eindeloze mogelijkheden voor het bereiden van een verscheidenheid aan koffiedranken. Met één druk op de knop kunnen 6 drankjes worden bereid. Individuele instellingen zijn mogelijk. Machine helpt met tekstprompts.

Beoordelingen

Over het algemeen zijn de recensies over de cappuccinators positief. Gebruiksgemak, naleving van technische specificaties wordt genoteerd. Op de forums worden enkele negatieve kenmerken uitgedrukt, die tijdens de discussie worden geëlimineerd, omdat de belangrijkste reden onvoldoende zorgvuldige studie van de werkingsregels is.

Het enige nadeel dat niet kan worden geëlimineerd, is de reële dreiging van koffiemisbruik. Tegelijkertijd is dit de beste graadmeter voor de kwaliteit van de cappuccinomakers..

About the author