Turks koffiezetapparaat

Er zijn verschillende manieren om koffie te zetten. Maar kenners van dit drankje beweren dat het alleen in een Turk alleen mogelijk is om heerlijke aromatische koffie met een dik schuim te bereiden. Allerlei apparaten en machines kunnen deze taak niet aan. Dit was totdat het Turkse koffiezetapparaat op de markt verscheen. Met dit apparaat maak je de juiste drank volgens traditioneel recept.

Werkingsprincipe

Om Turkse koffie heerlijk te laten zijn, moeten twee basisregels worden gevolgd. Ten eerste moet de Turk gelijkmatig worden verwarmd, daarom werd zo’n drankje traditioneel bereid in containers met zand. Ten tweede mag de geurige vloeistof niet koken. Zodra er een dik schuim op het oppervlak verschijnt, wordt de Turk van het vuur gehaald. Druppel- en capsulekoffiezetapparaten kunnen dit proces niet beheersen. Maar met de komst van innovatieve technologieën werd het mogelijk om een ​​fundamenteel nieuw apparaat te vervaardigen dat het principe van inductieverwarming gebruikt..

Het proces van het maken van Turkse koffie in de automatische modus is heel eenvoudig:

  1. Er wordt water gegoten. Als het koffiezetapparaat is ontworpen voor één Turkse mok, wordt er direct water in gegoten. Apparaten die een drankje in twee containers tegelijk kunnen bereiden, hebben een speciaal compartiment voor water met een inhoud van 1 liter.
  2. Extra fijne koffie toegevoegd aan een kopje water. Het koffiezetapparaat wordt geleverd met een speciale maatlepel, waarmee je nauwkeurig de hoeveelheid koffiepoeder kunt bepalen.
  3. Suiker en kruiden toegevoegd samen met koffie. Doe je dit na het bereiden van de drank, dan zal het schuim gaan bezinken..
  4. Turk met bereide ingrediënten is op zijn plaats geïnstalleerd.
  5. Koffiezetapparaat geactiveerd door op een knop te drukken.

Het kookproces duurt ongeveer twee minuten. Het koffiezetapparaat geeft aan dat de drank klaar is met een geluidssignaal.

Visueel het proces van het maken van Turkse koffie – in de onderstaande video.

Populaire modellen

Tegenwoordig zijn er verschillende modellen koffiezetapparaten waarmee u echte Turkse koffie kunt bereiden.. Waaronder:

  • elektrische turken. Uiterlijk lijkt dit apparaat op een hybride van een waterkoker en een keramische Turk, omdat de container voor het zetten van koffie op een ronde basisbasis is geïnstalleerd. Het bedieningspaneel bevindt zich op het handvat van de elektrische toren. Het meest populaire model van dit type is het TimeCup CM-620 koffiezetapparaat. Dit is een multifunctioneel apparaat waarmee je je favoriete drankje volgens verschillende recepten kunt bereiden, gebakken melk kunt maken, eieren kunt koken of water kunt koken. Het enige nadeel van elektrische tours is enige moeite in de zorg. De kommen zijn vrij moeilijk te wassen en het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er geen water in de elektronische vulling van het apparaat komt;
  • koffiemachines met warmhoudbekers. Dit zijn compacte apparaten met een of twee Turken. De marktleider van vandaag is het Turkse bedrijf Arcelik, dat koffiemachines produceert onder het merk Beko. Deze apparaten hebben een optische sensor die het proces van schuimvorming bewaakt en de verwarming op het juiste moment uitschakelt. Een onderscheidend kenmerk van het Beko koffiezetapparaat is het aantrekkelijke design. Het past perfect in elk ontwerp. Het kan in uw huiskeuken of kantoor worden geplaatst. Het apparaat is gemakkelijk schoon te maken: soms is het voldoende om de behuizing van de machine af te vegen met een vochtige doek en de metalen kommen zijn gemakkelijk schoon te maken onder stromend water;
  • zand koffiezetapparaten. Het proces om er een drankje in te maken is niet automatisch. Het is noodzakelijk om de Turk constant in de gaten te houden, hem meerdere keren uit te trekken en opnieuw onder te dompelen in het zand dat door het apparaat wordt verwarmd. Op deze manier koffie zetten is erg vermakelijk, dus dit apparaat is meer geschikt voor bars of cafés. Zandkoffiezetapparaten worden door veel bedrijven geproduceerd, ook door binnenlandse. Hun functionaliteit is ongeveer hetzelfde. Het verwarmingselement is ingebouwd in een speciale zandbak. De kosten van dergelijke koffiezetapparaten zijn afhankelijk van de fabrikant en het ontwerp van het apparaat..

Voor thuisgebruik kun je het beste kiezen voor elektrische inductiekoffiezetapparaten. Het proces van het zetten van koffie is volledig automatisch, wat betekent dat je er geen controle over hoeft te hebben..

Voordelen:

Het belangrijkste voordeel van verschillende huishoudelijke apparaten is tijdwinst. En koffiemachines zijn geen uitzondering. Als je koffie zet in een gewone Turk, moet je constant in de buurt van de kachel zijn. Als je het juiste moment mist, wordt het drankje hopeloos bedorven. Elektrische apparaten vereisen niet de constante aanwezigheid van een persoon, omdat ze zichzelf kunnen uitschakelen.

Met de auto-off-functie kunt u meerdere taken tegelijk oplossen:

  1. Naleving van de vereisten voor het bereiden van Turkse koffie. De verwarming stopt precies op het moment dat het schuim begint te stijgen. Hierdoor kunt u het op tijd blussen..
  2. Veiligheid. Zelfs als het apparaat onbeheerd wordt achtergelaten, zal er niets ergs gebeuren. Dankzij speciale sensoren zal de vloeistof niet uit de container overlopen en als er brand dreigt, wordt het koffiezetapparaat gewoon uitgeschakeld.

Koffie gemaakt in elektrische koffiezetapparaten verschilt in smaak niet van de drank die volgens het traditionele recept in cezve wordt gebrouwen. Maar dit is alleen mogelijk als een paar regels in acht worden genomen..

Allereerst moet u de juiste maalkoffie selecteren. Het moet heel fijn zijn, professionals noemen deze mate van vermaling “tot meel” of “tot stof”. De koffie zelf moet van hoge kwaliteit zijn. Het wordt zelden gevonden in reguliere supermarkten, dus de beste oplossing zou zijn om koffiebonen te kopen die gemalen kunnen worden op een Turkse koffiemolen..

Het is belangrijk om de kookregels in de instructies van het apparaat te volgen. Je moet eerst water in de kom gieten en dan de droge ingrediënten toevoegen. Als u het tegenovergestelde doet, kan er zich een luchtbel vormen op de bodem van de container, wat kan leiden tot verbranding van de koffie of uitval van het apparaat..

Een Turks koffiezetapparaat zal een echte zegen zijn voor kenners van dit drankje.. Nu hoef je niet constant bij het fornuis te zijn en de vloeistof in de Turk te roeren. Nadat het apparaat is ingeschakeld, kunt u doorgaan met uw bedrijf en de slimme machine zelf zal heerlijke koffie zetten en aangeven dat deze gereed is.

Verdere videoreview van koffiezetapparaten die Turkse koffie zetten.

About the author